스기즈시
Sugi Sushi초밥 레스토랑 • Nabakake-115 Funakoshi, Oga, Akita 010-0341 일본
Overview
아키타의 바다의 축복을 맛볼 수 있는 숨겨진 스시집 '스기즈시'
신선한 해산물과 장인 기술이 어우러진 최상의 시간
아키타현 오가시의 후나코시 지역에 자리 잡은 '스기즈시'는 지역 주민에게 사랑받는 숨겨진 스시집입니다. 신선한 해산물과 장인의 기술이 어우러진 최상의 스시를 만끽할 수 있어, 미식가의 주목을 받는 가게입니다.
절품! 초절임 고등어의 맛
많은 고객들이 극찬하는 것이 바로 이곳의 초절임 고등어입니다. 절묘한 염도와 고등어의 감칠맛이 완벽하게 조화를 이루어 절품이라 부르기에 손색없습니다. “특히 초절임 고등어가 너무 맛있다”는 목소리가 많이 들려 오며, 다시 찾게 만드는 비결이 되고 있습니다.
장인의 기술이 빛나는 섬세한 작업
각각의 스시 재료에 대한 섬세한 작업은 그야말로 장인의 기술입니다. 손맛이 가득 담긴 스시는 먹는 이의 마음을 따뜻하게 감싸줍니다. 신선한 해산물과 어우러져 최상의 맛을 만들어 내고 있습니다.
편안한 공간에서 즐기는 일본주
가게 내부는 넓고, 카운터 좌석과 작은 다다미방도 있습니다. 넉넉한 공간에서 스시에 어울리는 일본주를 즐기는 것도 추천합니다. 게다가, 가게 한정의 일본주도 준비되어 있다고 합니다.
다목적으로 이용 가능한 편리한 위치
직장 회식이나 개인 모임에도 이용하기 좋은 분위기입니다. 다수의 인원이 참석하는 연회에도 대처 가능하며, 스시를 즐기며의 술잔치도 인기가 있습니다.
마무리
'스기즈시'는 신선한 해산물과 장인의 기술이 빛나는, 아키타의 숨겨진 명점입니다. 지역 주민에게 사랑받는 이유를 여기에서 충분히 이해할 수 있을 것입니다. 아키타를 방문하실 때 꼭 들러보시길 권합니다. 잊지 못할 맛의 추억이 될 것입니다.
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