북品천의 골목길에 자리한 이 'Fukuju'. 간판을 보면 일본적인 분위기를 뚜렷하게 느끼지만, 실은 새로운 이태리 레스토랑입니다. 계단을 내려 지하 공간에는 카운터 좌석과 개별실이 준비되어 있습니다.
요리사와 서비스 담당 남녀 두 사람이 만드는 이 가게. 서비스 담당 여성이 기모노로 초대하는 모습은, 일본의 감성이 넘치는 독특한 분위기를 낳고 있습니다.
메뉴에는 오마카세 코스 한 가지. 5,500엔에서 6,050엔의 합리적인 가격에도, 보기에도 맛에도 만족스러운 7가지 요리가 준비돼 있습니다. 처음 차를 먹으면 '더 먹고 싶어!' 하는 맛이 납니다. 직접 만든 찰진 빵도 일품입니다.
요리에는 종종 일본의 요소가 더해지고, 외관의 아름다움 뿐만 아니라, 독창적인 조합으로 혀를 즐겁게 합니다. 봄 롤에는 리조또, 양파 소스에 리조또를 결합하는 재미있는 한 접시 등, 놀라움과 만족감으로 가득 차 있습니다.
주 요리도 부드럽고 양이 풍부합니다. 술 매칭도 추천되며, 소믈리에의 기분을 느낄 수 있습니다. 마지막 커피와 디저트로 상급한 시간을 마무리하면, 다섯 감각을 통해 최상의 경험을 할 수 있을 것입니다.
북品천의 골목을 걸으면, 이 숨은 곳이 나타납니다. 문을 열면, 상급한 시간과 비일상적인 경험이 기다리고 있습니다.