관광 기사를 통해 독자를 그 지역의 매력에 끌어들이기 위해서는 다음과 같은 구성이 일반적입니다.
골목길에 서 있는 작은 일식당. 간판도 어울리지 않는데, 문을 열면 쇼와 시대를 잊은 향이 퍼지는 매장 내. 그곳은 오사카의 작은 마을 분위기가 짙게 남아 있는 쿠로자키 마을에 있는 스탠드 '쇼'다.
가게주인의 남자다운 모습과는 다르게, 요리의 한 접시 한 접시는 섬세한 마음씨로 만든다. 큐슈의 고향 음식이 메뉴의 주역이지만, 간사이 스타일의 탁월한 맛 조절이 빛난다. 탱글함이 있는 치킨 윙의 치킨너겟에 바르는 허니머스타드 소스는 최고다.
카운터 뒤엔 활기찬 주방 풍경. 가게주인이 진심으로 시간과 정성을 들여 만드는 음식의 각각에, 일동의 표정이 차차 느슨해진다. 그래서 여유로운 시간 안에서, 그리웠던 주점의 맛을 맛볼 수 있다.
스탠드 '쇼' 주소: 오사카부 오사카시 북구 쿠로자키 마을 6-17 영업 시간: 17시 ~ 23시 (월요일 휴무) 접근: 텐만 역에서 도보 10분
옛날같은 작은 마을 분위기에 감싸여, 큐슈의 맛과 모던한 간사이 스타일 변주를 즐길 수 있는, 쿠로자키 마을의 명점을 꼭 방문해보시길 권합니다.