신백역에서 도보로 몇 분 거리에 위치한 '인짱식당'은 마치 한국 가정에 초대받은 듯한 분위기가 풍기는 한국 요리 식당입니다. 작은 가게 안에는 부부의 따뜻한 맛과 배려가 서로 교차하고 있습니다.
메뉴에는 비빔밥이나 순두부 등의 본격적인 한국 요리가 준비되어 있습니다. 식재료의 소박한 맛과 적당한 매운맛이 뛰어난 조화를 이루고 있습니다. 양은 여성분들에겐 많을 수 있지만, 그 촉촉하고 푸짐한 한 그릇 안에 가정의 맛이凝축되어 있는 것이 느껴집니다.
추천하는 것은, 쫄깃한 생지에 간장이 얽힌 떡 요리입니다. 씹는 맛과 푸짐한 고소함에, 어느새 한입 더 먹고 싶어질 정도입니다. 보기에는 지루해 보이는 요리지만, 그 그림의 맛에는 분명 놀랄 것입니다.
작은 가게 안에서는 차분한 분위기에 감싸여, 거들지 않고 한국 요리를 맛볼 수 있습니다. 때로 주인과의 수다를 나누고, 때로 요리의 맛에 빠져들면서, 그런데도 서먹할 증 없습니다. 이런 우아한 시간이, 이 가게만의 매력일 수 있습니다.