라면 레스토랑 • 일본 〒606-8007 Kyoto, Sakyo Ward, Yamabana Itchōdachō, ８−６ 京福修学院マンション 1F
경기도의 주택가에 서 있는 작은 골목길 라면 가게. 외관으로는 상상할 수 없는 맛과 인기가 은밀하게 감춰져 있다. 지역 주민들에게 사랑받는 속지에 위치한 맛을 소개합니다.
한 번 입에 넣으면 잊을 수 없는, 닭 육수의 굵고 맛있는 풍미. 다시멸치의 바삭한 맛을 키우신 일본식 수프는 가벼우면서도 확실한 맛이 있다. 육수에 대한 집착이 느껴지는 한 그릇.
쫄깃쫄깃한 독특한 식감의 매력인 자가 제조한 면. 물의 양을 높게 설정한 면은, 토마토와 만두를 함께 고기고 있으면서의 목넘김이 최고다.
진한 치즈는 볼륨 가득하다. 닭 치즈와 돼지 치즈가 함께 올라 가는게 정말 풍부하다. 더구나 삶은 계란이나 전부를 비롯한 최고의 토핑 중 많은 것도 구비 해 드립니다.
밤에는 줄이 서는 정도로 인기 매장이기에 가는 시간대에는 주의가 필요하다. 하지만, 그 줄 서기도 진지미의 – 하나. 명점의 맛을 감상하는 데는 조금 기다릴 가치는 충분히 있다고 생각됩니다.
오래도록 내부 인테리어와, 은밀한 위치에서, 그리고 무엇보다 맛있는 라면. 라면 토우히치는, 경기도를 대표하는 한 그릇을 만날 수 있는 명점이다.