미에케현 나배시의 조용한 주택가에 자리한 '텐쿠시'는 국수튀김 애호가의 마음을 사로잡는 맛집입니다. 오픈한 지 얼마 안 되었음에도 그 최상급의 맛과 안정된 분위기로 계속해서 단골손님을 만들어내고 있습니다.
매장에 발을 들여놓으면, 카운터 너머에서 연기 나는 향기가 상쾌하게 풍겨옵니다. 숙련된 기술로 1개씩 정성스럽게 수제로 만든 국수튀김은 보기에서부터 예술적입니다. 바삭바삭한 옷에 싸여 있는 재료의 맛이 입안에서 튀어 튀어 행복한 뱃속이 자연스럽게 상쾌한 미소로 유혹합니다.
인기 있는 소금으로 먹는 베이컨꼬마토의 국수튀김은 제작되자마자 이미 완판 위기. 다른 것으로는, 새우, 나스, 고구마 등, 일본과 서양의 재료를 사용한 국수튀김이 대거 준비되어 있습니다.
다른 한편에서 '텐쿠시'의 매력은 국수튀김의 최상급 맛뿐만 아니라 매장도 드러냅니다. 브라운을 기조로 한 안정된 세련된 공간이 펼쳐져 있습니다. 카운터 좌석에서 혼자 조용하게 연기 문어의 향을 즐길 수 있는 한편, 2층의 다다미에서도 어린이를 동반하고도 천천히 보낼 수 있습니다.
'텐쿠시'의 매력 중 하나는 스태프의 응대가 좋다는 것입니다. 미소가 멋지고 친근하지만 세심하고 섬세한 대응에 마음이 진짜로 치유됩니다. 혼자서 가볍게 즐길 수 있는 카운터 좌석으로부터 테이크아웃도 대응해준다는 등, 필요에 맞는 서비스가 호평입니다.
가끔은 가족이나 친구와 최고의 국수튀김을 만끽할 수 있는 '텐쿠시'에 꼭 한 번 발 디어보시는 건 어떨까요. 나배의 땅에서 발견한, 새로운 초복의 시간이 있을 것입니다.