최상의 초밥 체험을 두 개의 여관에서

홋카이도의 자연과 최상의 에도마 후스시를 즐길 수 있는 니세코는 미식가의 성지입니다. 이 지역에 있는 두 개의 호텔에서는 초밥 셰프의 정수를 눈과 혀로 맛볼 수 있습니다.

셰프의 기술과 열정이 느껴지는 초밥 카운터

니세코 힐튼 빌리지 2층에 있는 "스시 레라". 작지만 아늑한 카운터 좌석에서는 셰프님과 직접 대화를 즐기면서, 계절의 식재료를 즐길 수 있습니다. 메뉴에 없는 백숙 메뉴도 준비되어 있기 때문에 대담하게 먹고 싶은 초밥 주제를 주문해보는 것도 재미있는 일입니다. 때로는 셰프님이 직접 즉흥적으로 만들어 줄지도 모릅니다.

럭셔리 호텔의 모던한 공간에서

한편, "트라디셔널 다이닝 후우라이정"은 인터내셔널 호텔 니세코 아리야마나이에 있는 레스토랑입니다. 한가한 일본식 모던 공간에서 맛볼 수 있는 에도마 후스시는 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 실력파 셰프가 준비하는 주문따라 만드는 차례식 초밥 정식은 최상의 사치를 약속합니다.

여행 중에 들르는 가치도 있는 이 두 개의 가게. 초밥을 사랑하는 사람이라면, 가는 가치는 충분히 있습니다.