라면 레스토랑 • 일본 〒160-0017 Tokyo, Shinjuku City, Samonchō, 3−1 左門イレブンビル 1階
도쿄의 노포적인 분위기가漂う 골목길에 솟아있는 신주쿠의 라면가 '토미요시'. 이곳 가게는 홋카이도 직송의 미소를 사용한 본격적인 미소 라면이 자랑스러운 가게입니다.
'토미요시'는 신주쿠역에서 도보 범위내의 좋은 위치에 있습니다. 시부야 삼정미역에서도 가까우며, 업무 후나 관광 사이에도 쉽게 들를 수 있는 로케이션입니다.
메뉴 중요한 하이라이트는 홋카이도산 미소를 정성스럽게 숙여낸 '홋카이도 미소 라면'입니다. 부드럽고 깊은 맛의 미소 스프에, 재료의 채소의 달콤함과 향긋함이 절묘하게 어울려 있습니다. 면은 다수수제법의 굵은 중국면으로, 목넘김이 좋음도 매력적입니다. 한 입 먹으면 본격적인 미소 라면의 깊은 맛을 흡입될 것으로 확약합니다.
그 외에도 다시멸치간장 라면, 닭뼈 육수 소금 라면, 그리고 탄탄면 등, 개성적인 라인업이 갖추어져 있습니다. 전격적인 시도에 도전하는 메뉴들은 라면통을 감탄케 하는 걸작들로 이루어져 있습니다.
가게내는 옛 모습을 남기는 조 그대로 제작으로, 레트로한 느낌이 어찌나 편안하게 느껴집니다. 친절한 스태프의 대응도 좋은 인상이며, 여유로운 시간이 흐르는 공간입니다.
'토미요시'는 확실한 맛과 분위기로 오랫동안 사랑받고 있는 가게입니다. 본격적인 미소 라면을 만끽하고 싶을 때 추천되는 가게입니다. 신주쿠에서의 추억에 이 최상의 한 그릇을 더해보세요.