라면 레스토랑 • 21-2 Higashimachi, Chichibu, Saitama 368-0042 일본
시키마 현 치추 시에 위치한 '라면 우동요'는 현지 맛을 구현한 인기 라면 가게입니다. 지역 손님뿐만 아니라 타현에서도 팬이 방문하는 명점으로 알려져 있습니다.
'라면 우동요'의 대표 메뉴는 푸짐한 간장 라면입니다. 스프의 맛은 동물성과 식물성이 조화롭게 균형을 이루고 있습니다. 한 입 하면 퍼지는 달콤함은 세심하게 손을 많이 쓴 간장 다레의 향기입니다. 거기에 수산물의 소금 맛과 강조가 더해져 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
가늘고 매끈한 직면은 스프와 잘 어울리는 조화로운 조합을 연출합니다. 차슈 토핑은 불고기와 저온 조리의 두 종류를 준비했습니다. 고기의 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 게다가, 파, 건조 양파, 대나무 등 화려함과 풍미를 더하는 토핑이 탁월한 완성을 연출하고 있습니다.
옛가옥을 개조한 가게의 모습은 레트로 모던한 분위기입니다. 여유로운 공간에서 라면에 천천히 마주할 수 있습니다. 직원의 친근한 대응도 높이 평가받고 있습니다.
라면通들로부터 찬사를 받는 '라면 우동요'의 간장 라면은 치추를 방문하면 꼭 맛봐야 할 한 그릇입니다. 현지의 명점 맛을 만족시킬 최고의 기회가 될 것입니다.