하치만햄의 골목길에 자리 잡은 소규모 이탈리안 카페 쿠오레. 마을의 소란을 떠나 조용한 공간에서 오너 셰프가 자랑하는 정통 맛을 즐기실 수 있습니다.
가게 주인은 어렸을 적 이탈리아에서 수련을 거듭하고 본격적인 맛에 집착하는 한편, 하치만햄의 신선한 식재료를 살릴 의지적입니다. 생햄 샐러드나 그라탕 요리 소바 등, 메뉴에 하찌만햄다운 맛이 느껴지는 한 상품도 있습니다. 지역의 맛을 흡수하면서 이탈리안의 전통을 중요시한 요리들은, 마치 하치만햄 이탈리안 예술작품입니다.
매장은 고요한 조명과 벽돌 조형의 내장으로 따뜻한 분위기로 감싸여 있습니다. 창가의 카운터 좌석에서는 요리사의 손길을 가까이서 관람할 수 있을 뿐더러, 반탁자 있는 테이블 좌석도 준비돼 있습니다. 하치만햄의 작은 골목에 선 이 독특한 가게는 일상에서 조금 벗어나 특별한 시간을 보내는 은신처 같은 존재입니다.
지역의 식재료와 이탈리아의 기술이 융합된 풍부한 맛을 즐기는 동안 느긋하게 흘러가는 시간 속에서 기억에 남는 사치로운 식품 경험을 즐기시기 바랍니다.
카페 쿠오레에서 요리사가 마음을 담아 만든 정통 이탈리안 요리를 여유롭게 맛보실 수 있습니다. 하치만햄의 식재료의 은혜를 느끼면서, 이탈리아 전수의 본격적인 맛에 혀를 꿀꺽일 시간을 즐겨보세요. 골목길의 고요한 공간은 조금 방문하기 어렵기에, 특별한 사치로운 시간을 느낄 수 있는 은신처 같은 존재입니다. 지역 주민에게만 알 수 있는 하치만햄의 은신처 이탈리안을, 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.