우비의 도서에서 맛보는 섬 생활의 매력

섬의 은혜를 충분히 맛볼 수 있는 섬 카페

키크라게 차카폰 모테코이요는 유카라 제도 중 하나인 해사마치에 위치한 작은 카페 레스토랑입니다. 사모님이 혼자 맡아 운영하는 안정된 공간에서 섬의 식재료를 사용한 건강한 요리를 맛볼 수 있습니다.

섬 주민에게 사랑받는 양조소의 지역 소주

가게의 특별한 점은 쉰 현 내의 지역 소주 다양한 종류의 일본주를 사모님이 선별한 것이 바에서 줄을 이룹니다. 지역 주민에게도 인기 있는 주류가 있고, 계산할 때 물어보면 보통 손에 너무 얻기 어려운 브랜드도 구매할 수 있다고 합니다.

섬의 자연을 느끼는 맛과 정성가득한 서비스

메뉴는 바닷속 은혜를 맛볼 수 있는 아지 튀김 등의 생선 요리나 계절 채소를 사용한 가정식 요리가 중심입니다. 현미밥에도 신경을 쓰고 있습니다. 주인은 식재료나 일본주를 선정하는 데 꼼꼼히 고집할 뿐만 아니라, 손님 한 사람한 사람과 세심하게 대하는 것이 신조입니다. 이런 마음 쓰임에 닿으면 섬에서 생활하는 따스함이 전해진 듯한 느낌이 듭니다.