초밥 레스토랑 • 일본 〒150-0043 Tokyo, Shibuya City, Dōgenzaka, 2-chōme−8−5 DM渋谷ビル 1F
시부야의 번화가 속에 자리한 영주. 그 가게 안에는 쇼와 시대의 멋이 짙게 남아 있습니다. 오래된 가게만의 차분한 공간에서 여유롭게 시간이 흐르고 있습니다.
카운터를 esれ보면, 기분 좋은 할아버지 초밥 장인이 밝게 맞이해 줍니다. 숙련된 손질로 만들어지는 초밥은 탱탱한 식초와 푸짐한 양. 한 입 사이즈가 아니라 무겁고 무게감을 느끼게 하는 한 상품입니다.
초밥 뿐만 아니라 오코노미야식의 수제 반찬 종류도 매력적입니다. 통 철핀 찌개나 자엽 본부 등, 그리운 맛이 있는 한 상품이 술안주로 최고. 활기 넘치는 스태프가 그날의 계절의 물고기를 가르쳐 주는 팬 마음에 서비스도 기분 좋은 포인트입니다.
합리적인 가격 설정이므로 가볍게 들르기에도 매력적입니다. 시부야의 밤을 즐긴 후에, 빠르게 들르기에 딱입니다. 혼자라도, 친한 친구와도 영주의 공간은 받아줄 것입니다.
옛날의 기술과 그리운 맛, 그리고 기분 좋은 공간. 영주는 쇼와의 향기를 남긴 시부야의 은밀한 존재입니다. 부디, 발을 옮겨 그 매력을 맛보시어 보시기 바랍니다.