고즈넉한 일본의 분위기를 느낄 수 있는 실내에서 고상한 맛의 회센요리를 맛볼 수 있습니다. 그것이 바로, 카가미하라 시에 한적하게 자리한 오래된 일본식 가게 '음식과 방의 꽃'입니다.
꽃의 명물은 계절의 식재료를 살린 계절감 넘치는 회센요리입니다. 눈으로도 아름다운盛り付け에, 마음을 빼앗겨버릴지도 모릅니다. 그러나, 입에 올리면 거기에는 고상한 맛이 퍼지고, 재료의 맛을 있을 수 있습니다.
전반죽의 각각에도, 숙련된 기술이 빛납니다. 미조레끼는 유자 향기가 식욕을 유발합니다. 연하면서도, 재료의 맛이 세심하게 뽑혀 있습니다.
가게 내부는, 다다미나 넓은 카운터석 등, 상황에 맞게 선택할 수 있습니다. 노인층의 단골손님도 많지만, 한 사람으로도 거리낌 없이 들어갈 수 있는 분위기입니다.
평일 제한된 런치 코스는 2,000엔부터입니다. 촉촉한 공간 안에서, 여유로운 시간이 흐릅니다. 조금 사치스러운 어른의 시간이 여기에 있습니다.
고상한 오래된 일본 요리의 매력을 체현하는 명점입니다. 맛을 중심으로 일본인만의 섬세한 마음에 취할 것입니다. 도시의 소란으로부터 멀어, 이 은신처에서 마음에 남는 한 그릇에 만나보시겠어요?