라면 레스토랑 • 2-chōme-64 Oppamachō, Yokosuka, Kanagawa 237-0064 일본
요코스카의 거리 풍경에 서 있는 이 작은 숨은 곳 라면 가게. 외관으로는 상상할 수 없는 정통 스타일의 맛을 즐길 수 있습니다.
한 입을 떨구면, 먼저 돼지 뼈 스프의 진한 향이 퍼져나옵니다. 오랜 시간을 들여 꾸글꾸글 끓여낸 맛이 혀에서 깊은 맛과 풍미를 느끼게 합니다. 원료의 좋은 향이 스며든 고상한 맛이에요.
돼지 뼈 간장, 미소, 소금, 그리고 표준 맛 조절 외에도 맛스러운 매운맛이나 진한 맛 등 변형도 다양합니다. 그리고 가는 면이나 두꺼운 면, 재료 변경 등도 가능합니다. 자신의 취향에 맞춰 커스터마이징하여 즐기는 것도 매력입니다.
카운터 좌석만 있는 실내는 좁고, 전통적인 멋이 느껴집니다. 하지만, 그곳은 머물기 좋은 공간입니다. 술자리도 사용하기 좋은 친근한 분위기가 인기 있는 이유 중 하나입니다.
요코스카를 방문할 때는, 꼭 이 숨은 곳에 들러보세요. 정통 스타일의 맛에 취해보는 건 어떨까요?