면역 라이오키치

Menya Rakichi

라면 레스토랑5-chōme-1-1-32 Asakusabashi, Taito City, Tokyo 111-0053 일본

3.9(150)
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Overview

아래는 면역 라이오키치를 소개하는 기사의 구성안입니다.

라면 치열한 지역, 아사쿠사바시에서 빛나는 '개성 넘치는 라면'

일품 특별한 맛 속에 있는 탁월한 기술

아사쿠사바시는 오래된 라면 가게가 즐비한 치열한 지역이다. 그런 가운데, 특이한 '개성 넘치는 라면'으로 인기를 얻고 있는 것이 이 '면역 라이오키치'다. 한눈에는 보통 라면으로 보이지만, 실제로는 탁월한 기술이 숨겨져 있다.

절묘한 조합이 낳는 독특한 맛

점주가 열심히 찾아낸, 다양한 식재료의 뜻밖의 조합이 이 정도로 독특한 맛을 낸다. 레몬이나 타바스코 등, 라면에 어울릴 것 같지 않은 식재료가 서툴게 강조를 더하고 있다.

부드러운 맛 속에 감춰진 '고집'의 여러 가지

씹을수록 넘치는 맛에 취할 때, 하나하나의 재료를 맛보면, 거기에 응축된 점주의 '고집'이 나타난다. 양배추는 바삭바삭하고 씹을 때마다 식감이 있고, 멘마는 튼실하고 존재감이 있다. 차슈나 김에도 각각의 맛이 있다.

한 줄기 질투안에서 일반적이지 않은 독특한 라면

대면을 평가하는 목소리도 있지만, 비판하는 목소리도 있다. 그러나 모두가 인정하는 것은, 이 가게의 라면이 한 선을 그리는 '독특한 라면'이라는 점이다. 한 번 먹으면, 그 독특한 맛에 눈이 뜰 것이다. 라면 치열한 지역 속에서, 면역 라이오키치는 빛나는 개성을 드러낸다.

5-chōme-1-1-32 Asakusabashi, Taito City, Tokyo 111-0053 일본

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