카페 • 231-1 Tomiei, Assabu, Hiyama District, Hokkaido 043-1118 일본
홋카이도의 온화한 풍경이 펼쳐진 히마모리군 아쯔사부부레마치. '무스비'는 건물 내외가 개방적인 전통가옥을 개조한 카페입니다. 큰 창문으로 시골 풍경을 한눈에 볼 수 있으며, 한가한 분위기에 감싸여 있습니다. 가게 안에는 소설들이 줄지어 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
'무스비'의 명물은 홋카이도 산지 식재료를 사용한 수제 주머니밥입니다. 연어, 멸치알 등의 정통 메뉴 외에도 계절의 식재료를 활용한 주먹밥을 즐길 수 있습니다. 작은 반찬과 김치, 계란말이가 딸려오는 '주머니밥 세트'는 몸에 좋은 맛으로 호평을 받고 있습니다.
자체 제조한 발효음료도 매력적입니다. 감귤류나 허브의 상큼한 향과 개운한 뒷맛이 매력적입니다. 몸에 좋은 음료로 마음과 몸을 상쾌하게 할 수 있습니다.
넓은 가게 내부는 개방감이 있으며, 화학조미료를 사용하지 않는 수제음식이 명성을 얻었습니다. 아이를 동반해도 안심하고 지낼 수 있는 세련된 공간에서 사치스러운 힐링 타임을 즐길 수 있습니다.