신선한 해산물과 전통 기술로 짜인 최고의 초밥 맛

닝씨가타 혼구에 있는 스시와 가퓨 '신우미'는 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 인기 매장이다. 이 지역에서 잡힌 계절 재료와 숙련된 기술이 살려내는 최상급 초밥에 많은 사람들이 매료되어 있다.

신선한 재료와 숙련된 기술의 결정체

'신우미'의 고집은 신선한 해산물을 사용한 날마다 변하는 주권 묶음과 세심한盛りつけ입니다. 계절의 물고기를 풍부하게 사용한 사치로운 '해산물 도미'나 재료의 맛을 제대로 강조하는 '남부쿠 세트' 등, 다양한 메뉴가 있다.

카운터를 중심으로 반 개실이 마련된 편안한 공간에서 대화도 풍부하다. 런치 타임에는 근처 주부 모임의 웃음소리가 들리는 정도로, 친근한 분위기다. 세심하고 편안한 서비스도 매력 중 하나다.

주차장이 좁기 때문에 방문할 때는 조기에 행동하는 것이 좋다. 혼잡하면 밖으로 줄이 서는 정도로 인기이다. 신선한 바다의 은혜와 숙련된 기술의 정체를 모은 '신우미'에서 최상급 맛에 취하고 싶지 않으십니까?