초밥 레스토랑 • 19-2 Ōtamachi, Amakusa, Kumamoto 863-0032 일본
아마쿠사 시의 뒷길에 자리한 '아마쿠사 지어 하마스시'는 현지인들에게 사랑받는 숨겨진 명점입니다. 가족 경영의 따뜻한 분위기와 신선한 지어를 사용한 절묘한 스시가 많은 팬들을 매료시킵니다.
카운터 좌석에 앉으면 눈앞의 네타 케이스에 늘어선 신선한 해산물의 생생한 모습에 눈길이 사로잡힐 것입니다. 장인의 솜씨가 돋보이는 스시는 아마쿠사 바다의 축복을 마음껏 만끽할 수 있는 한 접시입니다.
인기 있는 상종기점심은 3500엔으로 8개의 스시에 빨간 된장국, 샐러드, 차완무시, 텐푸라까지 추가된 호화로운 구성을 자랑합니다. 이 가치 있는 가격에 아마쿠사의 지어를 마음껏 즐기는 것은 지역 특유의 사치입니다.
샤리는 작고 네타의 맛을 최대한 살리는 절묘한 쥠새. 고급스럽고 섬세한 맛은 특히 여성 고객에게 높은 평가를 받고 있습니다. 참치나 성게 등 녹는 듯한 식감의 고급 네타도 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
인기 때문에 예약 없이 방문하기 어려울 때도 있습니다. 사전 전화 예약을 추천합니다. 또한, 테이크아웃 손님도 많아 집에서도 현지의 사랑받는 맛을 즐길 수 있습니다.
아마쿠사를 방문했을 때는 이 숨겨진 명점에서 신선한 지어의 쥠새를 마음껏 즐기는 것이 어떨까요. 분명히 아마쿠사까지 발걸음을 했다는 가치가 있을 것입니다.