교토의 단풍 명승지 안마산에 위치한 '신산'은 교토풍의 정서가 넘치는 매력적인 명점입니다. 시가야끼 모양의 큰 다도가 눈에 띌만큼, 고도다운 분위기를 느낄 수 있습니다.
'신산'이 자랑하는 찌리멘 산조 바나므는 부드러운 밥에 산조향이 풍기는 최상급의 한 그릇. 산조의 매운 자극에 혀가 눈긋게 됩니다. 또한, 염소풀 면도 인기있는 작품으로, 연한 녹색이 사랑스러운 비쥬얼입니다. 봄의 향기가 풀풀 퍼지는 계절을 느끼게 해주는 한 그릇입니다.
매장은 일본식 모던한 모습으로, 의자의 등높이 등 각별한 디자인에, 안정감 속에 장난기도 느껴집니다. 뒷문으로부터 선명한 단풍의 풍경을 즐길 수 있으며, 가을의 교락을 즐길 수 있는 창가의 좌석이 좋습니다.
한편으로는 화장실이 일본식인 것이 의외의 불일치도 있습니다. 그럼에도, 그런 옛스러운 면모는 교토다운 분위기를 남기는 고품격 공간을 만들어냅니다.
관광지 가격이라고는 하나, 여기서는 교토의 매력을 즐길 수 있는 최상급의 일간가게입니다. 역사있는 고도에 생각을 잠기며, 맛과 경치에 취할 수 있는 여유로운 시간을 보낼 수 있을 것입니다.