스와의 지역 주류와 향토 요리를 맛볼 수 있는, 마음 편한 오래된 이자카야 '旬呑蔵 蛍'을 소개합니다.
이 가게의 자랑은 신주산 지역 주류의 다채로운 라인업입니다. 이국적인 브랜드부터 인기 있는 주류까지 지겨움이 없는 품목이 준비되어 있습니다. 술과 어울리는 향토 요리도 소박하지만 풍미 가득한 한 그릇 요리를 즐길 수 있습니다.
쉐프가 신선한 식재료를 골라 원료의 맛을 최대한 살려 요리가 제공됩니다. 추천하는 메뉴는 흑돼지 고로케 등, 작지만 풍미 가득한 한 그릇입니다. 술에 잘 어울리는 술안주도 준비되어 있습니다.
점주나 직원들은 친절하고 지역 주민들과 활기찬 대화를 할 수 있는 분위기가 있습니다. 완전한 개인실은 없지만 느긋한 공간에서 마음 편하게 술과 식사를 즐길 수 있습니다.
스와의 지역 주류에 집중한 풍미 가득한 요리를 만끽할 수 있는 마음 편한 이자카야입니다. 지역 주민은 물론이고, 관광객이 꼭 들리고 싶은 한 곳입니다.