후쿠이의 숨겨진 보석, 고향 찻집 절굿공이와 절구에서의 행복한 일식 체험

전통과 미각이 어우러진 시골의 매력

후쿠이시 가미동고마치에 위치한 '고향 찻집 절굿공이와 절구'는 농가를 개조해 만든 운치 있는 일식당입니다. 여기서는 후쿠이의 풍부한 음식 문화와 따뜻한 환대를 마음껏 누릴 수 있습니다.

절품! 갓 찧은 떡과 향토 요리

토요일 한정 '떡 무한리필 런치'는 가게의 간판 메뉴입니다. 숙련된 장인이 눈앞에서 갓 찧은 떡은 윤기 나고 부드러우며, 녹는 듯한 식감입니다. 무즙, 콩가루, 김말이 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.

또한, 오조니도 절품입니다. 살살 녹는 재료와 찰떡궁합의 떡이 마음과 몸을 따뜻하게 해줍니다.

사계절의 맛을 만끽

계절마다 다른 메뉴도 매력적입니다. 지역의 신선한 식재료를 사용한 요리는 후쿠이의 풍부한 자연의 혜택을 느끼게 해줍니다. 주먹밥도 평판이 좋으며, 윤기 나고 적당한 부드러움이 특징입니다.

농가의 따스함이 넘치는 공간

가게 내부는 옛날 일본 농가의 분위기를 그대로 간직하고 있습니다. 나무의 따스함과 시골의 고요함이 도시의 소음을 잊게 합니다. 때로는 가게 주인이 떡에 관한 작은 강좌도 열어 일본 음식 문화에 대한 이해를 깊게 할 수 있습니다.

아이 동반한 손님에게도 친절한 분위기

가족 단위 손님에게도 인기가 많은 가게입니다. 떡 찧기 체험 등 아이들이 일본의 전통 문화를 접할 수 있는 기회도 마련되어 있습니다. 시끌벅적한 분위기 속에서 세대를 초월한 교류가 이루어지고 있습니다.

주의사항과 접근 방법

• 인기 있는 가게이므로 특히 토요일에는 예약을 추천합니다.
• 현금 또는 PayPay로 결제 가능합니다.
• 후쿠이시 중심부에서 차로 약 20분. 한적한 전원 풍경을 즐기며 드라이브도 매력적입니다.

'고향 찻집 절굿공이와 절구'에서 후쿠이의 맛과 마음을 느끼는 여행은 어떠세요? 전통의 맛과 따뜻한 환대가 잊을 수 없는 추억을 만들어 줄 것입니다.