버드나무가 어우러진 강의 운치에 취하다, 선도마치의 오래된 요리집

교토의 중심 선도마치에 조용히 솟아있는 '선도마치 다카라'. 오리강을 따라 조용한 장소에 위치해 있으며, 역사 있는 마을집을 개조한 운치 있는 모습이 매력적입니다. 입구를 통과하면, 나무의 따뜻함으로 감싸인 수수한 공간이 펼쳐집니다.

계절의 은혜를 허사하지 않고

다카라는 교레리의 전통을 중시하면서, 셰프의 독자적인 감성을 불어넣은 계절감이 넘치는 창의적인 요리를 제공하고 있습니다. 계절의 식재료를 살린 전반채에서 장어나 다이 같은 교토를 대표하는 탁탁한 맛을 즐길 수 있습니다. 눈으론 물론 혀로도 즐길 수 있는 사치스러운 맛입니다.

시원한 여름의 청凉장에서 맛보는 극상의 장어 샤브샤브

여름의 풍물격으로 알려진 장어 샤브샤브는 다카라의 인기 메뉴 중 하나입니다. 오리 강에 면한 개방적인 청凉장에서 고품질 장어의 맛을 만끽할 수 있습니다. 시원한 강풍에 유혹되어 여름의 시작을 느끼면서 우아하게 장어 샤브샤브를 즐기는 한 순간은, 특별한 사치입니다.

역사와 문화가 떠오르는 교토의 정열에 잠기다

다카라의 자실에서는 오리강 건너편 남자의 모습을 바라볼 수 있습니다. 역사 있는 교토의 문화에 닿으면서, 전통 기술과 감성이 빛나는 교레리에 취하는 것. 그런 극상의 시간이, 여기에서 보낼 수 있는至福의 시간입니다.