커피숍 • 1-chōme-18-5 Nishitokorozawa, Tokorozawa, Saitama 359-1145 일본
도코로자와시 니시도코로자와에 위치한 'cafe monow(카페 모노우)'는 고택을 스타일리시하게 개조한 단독주택형 카페입니다. 한 걸음 발을 들이면, 신발을 벗고 슬리퍼로 갈아신는 스타일이 마치 집에 돌아온 듯한 따뜻한 분위기를 자아냅니다.
소파와 시스템 주방 카운터가 배치된 실내는 밝고 깔끔한 느낌이지만, 적당히 배치된 소품들이 적당한 혼란스러움을 연출하여 너무 세련되지 않으면서도 편안하게 쉴 수 있는 공간이 되었습니다.
cafe monow의 대표 메뉴는 뭐니 뭐니 해도 그 커피입니다. 'monow 오리지널 블렌드'는 쓴맛이 어려운 사람도 편하게 마실 수 있도록 고민하여 만든 절품입니다. 갓 볶은 향이 두드러지며, 단맛, 쓴맛, 신맛의 균형이 절묘하여, 커피 애호가도 초보자도 안심하고 즐길 수 있는 한 잔입니다.
또한, 식사 메뉴도 충실합니다. 특히 '치즈 프렌치 토스트'는 바게트를 사용한 드문 요리입니다. 표면에 치즈를 올려 구운 맛은 디저트와 스낵 중간의 신기한 매력이 있으며, 한번 먹으면 중독되리라 확신할 만합니다.
cafe monow의 매력은 그 요리나 음료만이 아닙니다. 예의 바르면서도 친근한 주인과의 대화도 방문하는 사람들의 마음을 평온하게 합니다. 또한, 실내에서 워크숍을 개최하는 등 지역 커뮤니티의 중심이 되는 활동도 진행합니다.
더 나아가, 메뉴 중에는 지역 식재료를 살린 요리도 포함되어 있습니다. 예를 들어, 직원이 직접 사냥한 사슴 고기를 사용한 요리는 지역 생산 지역 소비의 정신을 구현하고 있습니다.
cafe monow는 단순히 카페 이상의 존재입니다. 매일의 소란에서 벗어나 자신과 마주할 수 있는 조용한 숨겨진 곳입니다. 커피 한잔과 함께 느긋한 시간을 보낼 수 있는 특별한 공간입니다.
도코로자와를 방문하셨을 때는, 꼭 cafe monow에서 마음 따뜻한 시간을 보내 보십시오. 반드시 당신의 일상에 색채를 더할 소중한 장소가 될 것입니다.