일본 레스토랑 • 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 4F
긴자의 소음에서 한 걸음 떨어진 교신 빌딩 4층에, 아나고 요리의 진수를 맛볼 수 있는 숨겨진 명소가 있습니다. '긴자 타마이'는 에도마에의 전통을 이어받아 현대적인 변화를 더한 아나고 요리를 제공하는 전문점입니다.
타마이의 아나고는 부드러운 식감과 깊은 풍미가 특징입니다. 거의 느낄 수 없는 뼈의 존재감을 감소시킨 절묘한 요리 기술로 아나고 본래의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다. 대표 메뉴 '상자 밥'은 양념의 풍부한 맛의 아나고와의 조화가 뛰어난 밥이 일품입니다.
타마이에서는 다양한 조리법으로 아나고를 즐길 수 있는 코스 요리도 준비되어 있습니다. 전달부터 시작하여, 회, 구이, 튀김으로 이어지며, 마무리는 상자 밥으로 아나고가 가득한 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.
점내 식사뿐만 아니라 '아나고 가득 마끼롤' 등 테이크아웃 상품도 인기가 많습니다. 피크닉이나 기념품으로도 딱인 제품이며, 집에서도 타마이의 맛을 즐길 수 있습니다.
고급감이 있는 점내는 긴자다운 세련된 분위기입니다. 여유로운 공간에서 소중한 사람과의 식사나 접대에도 최적입니다.
타마이에서 맛보는 아나고 요리는 단순한 식사를 넘어선 감동적인 체험입니다. 에도마에 전통과 현대 기술이 융합한 긴자 특유의 호화를 꼭 만끽해 보세요.