나라의 숨은 맛집 레스토랑 '미사이'에서 최고의 일식 체험

우다시의 보석함, 미사이로의 초대

우다시청 바로 앞에 위치한 '미사이'는 지역 사람들에게 사랑받는 숨겨진 일식 레스토랑입니다. 아담한 외관에서는 상상할 수 없는 풍부한 맛과 편안한 공간이 기다리고 있습니다.

장인의 기술이 빛나는 사계절 맛의 요리들

텐푸라의 기술

대표 메뉴인 텐푸라 정식은 장인의 손길이 반짝이는 요리입니다. 제철 채소를 사용한 텐푸라는 옷은 바삭하고 가볍고, 속은 신선함을 유지한 채로 있습니다. 기름이 잘 빠져 원래의 채소 단맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

신선한 해산물

회 정식에서는 제철 생선을 사용한 사시미가 일품입니다. 신선함 때문에 부드러운 식감과 입 안에서 녹아내리는 느낌이 최고의 한 순간을 선사합니다.

정성스러운 작은 접시들

튀긴 두부의 미소무침이나 반숙 계란, 찜 등, 메인 메뉴와 함께 나오는 작은 접시도 하나하나 정성스럽게 만들어집니다. 지역 쌀을 사용한 밥도 마음을 따뜻하게 해줍니다.

아늑한 공간에서, 여유로운 시간을

가게 안으로 한 걸음 내딛으면, 차분한 음악이 흐르고 포근한 분위기가 감싸줍니다. 다다미 테이블 좌석은 천으로 나뉘어 있어, 사적인 느낌도 충분합니다. 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 공간입니다.

결말: 지역의 맛과 마음을 이어가는 명가게

미사이는 지역 식재료를 소중히 하며, 각 요리에 마음을 담아내는 가게입니다. 부부가 운영하는 작은 가게지만, 그 맛과 분위기는 많은 팬을 매료시키고 있습니다. 나라를 방문할 때는 꼭 이 숨겨진 명가게에서 마음도 몸도 따뜻해지는 일식 체험을 즐겨보세요.