니시키 우동은 닛키타쿠의 36번가 상점가에 조용히 자리잡고 있는 '니시키 우동'입니다. 옛모습이 남아 있는 가게 모습은 마치 시간이 흐른 듯한 분위기를 자아냅니다. 이 오랜 역사의 이 곳은 후쿠오카의 대표적인 인기 우동집의 지점으로, 오랫동안 사랑받아온 명점입니다.
니시키 우동의 명물은 손으로 친 두꺼운 면과 부드러운 맛의 국물입니다. 면은 쫄깃한 식감이며, 국물은 깔끔한 맛이면서도 깊은 맛이 있어 옛 향수가 풍기는 소박한 맛을 즐길 수 있습니다. 풍부한 재료가 가득한 우동 요리는 합리적인 가격이 매력적입니다.
우동 이외에도 돗자리 메뉴가 매력적인 메뉴입니다. 특히, 고기와 야채 우동, 소고기 돈부리 세트는 대인기입니다. 돗자리 소스는 진한 편이며, 밥에 충분히 배어있습니다. 돗자리 세트에 우동이 딸려오기 때문에 우동과 돗자리를 동시에 맛볼 수 있는 기쁜 구성입니다.
가게 안으로 발을 딛으면, 마치 시간이 멈춘 듯한 쇼와 시대의 분위기로 감싸입니다. 레트로한 내장과 여유로운 공간은 고요하게 식사를 즐길 수 있는 분위기가 있습니다.
현대에 남은 귀중한 '우동 문화의 향기'를 맛볼 수 있는 니시키 우동 36. 한 번 방문해보시는 건 어떨까요?