최상의 맛과 분위기에 취하다, 스시의 성지

나카시베쓰 정의 조용한 주택가에 위치한 “스시 와타나베”는 홋카이도의 신선한 해산물을 남김없이 즐길 수 있는 스시 집입니다. 대가의 기술이 빛나는 탁월한 메뉴들은 마치 예술의 경지에 이르고 있습니다.

최신의 맛이 짜여지는 예술

사장의 전율이 담긴 쥬리는 일체의 예술품이라고 해도 과언이 아닙니다. 신선한 해산물이 주인공으로, 스시쥭의 맛이나 재료의 조리법이 그를 더욱 돋보이게 합니다. 때로는 우아하게, 때로는 힘차게, 절묘한 밸런스가 맛객을 사로잡습니다.

일본 정취 가득한 공간

마당은 나무의 따듯함으로 감싸여 있으며, 대가의 기술에 어울리는 안정된 분위기가 풍겨있습니다. 촉촉한 공간에서 맛볼 하나하나에 스시의 매력이 응축되어 있는 듯합니다. 여유로운 시간의 흐름 중에서 사치스러운 시간을 보낼 수 있을 것입니다.

멀리서도 발을 옮기고 싶은 가치 있는 가게

나카시베쓰까지의 여정은 멀고 절대로 가깝지는 않지만, “스시 와타나베”의 존재감은 식도묶음들을 끌어들이고 있습니다. 스시의 본고장에서 기른 확실한 맛에 취할 만하다면, 거기에 이르는 여로도 충분히 가치가 있을 것입니다. 꼭 한 번, 최상의 맛에 엉기를 쳐보시겠습니까.