하쓰카이치시 지고젠에 조용히 자리잡고 있는 '후지 스시'는 지역에서 계속 사랑받고 있는 일본 요리의 명점입니다. 어부가 운영하는 이 가게는 신선한 해산물을 사용한 본격적인 일본 요리를 제공하여 방문자들을 매료시키고 있습니다.
후지 스시의 대표 메뉴라 하면, 부드러운 식감이 절품인 '아나고 밥'입니다. 진한 맛이라 하더라도 아나고의 본래 풍미를 훌륭하게 끌어올리고 있습니다. 지역 사람들에게는 친근한 '고향의 맛'으로 사랑받고 있으며, 여행객에게는 히로시마의 식문화를 만끽할 수 있는 일품입니다.
후지 스시의 외식 요리는 지역에서 높은 인기를 자랑합니다. 화려한 색감의 계절감 넘치는 요리는, 외관의 아름다움 뿐만 아니라 손수 만든 따뜻함도 느낄 수 있습니다. 뚜껑을 열었을 때의 '와!'라는 감동은 특별한 날의 식사를 더욱 기억에 남게 할 것입니다.
아나고 밥 이외에도 니기리 스시, 생선 고로케, 대시마키 타마고 등 다양한 메뉴가 마련되어 있습니다. 모든 요리는 신선한 재료를 사용하여 장인의 기교가 빛나는 절묘한 맛을 즐길 수 있습니다.
후지 스시의 스태프들은 매우 친절하고 따뜻한 서비스를 제공합니다. 고객 한 명 한 명에게 다가가는 서비스는 요리의 맛과 어우러져, 편안한 식사 체험을 제공합니다.
후지 스시는 관광객을 위한 화려함은 없지만, 지역 주민들에게 사랑받는 진정한 실력파 가게입니다. 신선한 해산물을 사용한 본격 일본 요리, 계절감 넘치는 외식 요리, 그리고 따뜻한 서비스로, 히로시마의 식문화를 마음껏 맛볼 수 있는 훌륭한 경험을 할 수 있을 것입니다. 하쓰카이치시를 방문했을 때는, 꼭 이 숨은 명점에서 잊지 못할 식사의 추억을 만들어보는 것은 어떨까요?