오사카의 숨은 식당, 새로운 맛을 만나다

역사 깊은 골목길에 자리한 집착하는 일식당

오사카의 주택가에 조용히 위치한 'ごはん신신'은 옛 가옥을 개조한 일식당입니다. 2015년에 창업한 비교적 새로운 가게이지만, 소유자의 집착과 열정이 가득한 맛은 이미 지역에서 높은 평가를 받고 있습니다.

전통 기술과 새로운 아이디어가 융합된, 혁신적인 일식

'ご는신신'에서는 식재료의 신선함과 원료의 맛을 최대한으로 살려낸 훌륭한 음식을 즐길 수 있습니다. 계절의 은혜를 곳곳에 표현하면서, 소유자 개인의 창조를 더하여 전통과 혁신이 훌륭하게 융합된 독특한 맛을 창출하고 있습니다.

추천 메뉴는 '신신 정식'

눈부시게 다채로운 요리들을 한번에 즐길 수 있는 '신신 정식'은 이 가게의 대표 메뉴입니다. 계절의 향을 담은 전채부터 후식의 달콤한 맛까지, 총 10가지 정성스러운 음식을 즐길 수 있습니다. 식재료의 풍미와 조리법에도 집착이 빛납니다.

기념품으로도 기쁨을 주는 오리지널 절임

돌아갈 때는, 소유자의 어머니가 마음을 담아 만든 손으로 만든 절임을 꼭 선물로 챙기세요. 독자적인 맛과 첨가물 없이 만들어진 풍미 풍부한 제품입니다. 대표적인 염장 과자뿐 아니라, 계절 한정품도 있어서 소문난 상품입니다.

접근 정보

가까운 역은 한큐 타카라츠가선 '호타루케'역으로 도보로 10분 정도의 위치에 있습니다. 주차장은 가게 앞에 4대분이 완비되어 있습니다. 사전 예약을 권장합니다.

숨은 식당만의 편안한 숙박 시설도 함께

창작 일식을 충분히 즐긴 뒤에 이 숙박 시설에서 오랜 시간을 편히 보낼 수 있습니다. 옛 가옥을 개조한 쾌적한 공간에서 도시의 소란을 잊고 편히 쉬어 보세요.

계절의 풍물도 경험할 수 있는, 지역 주민에게 사랑받는 명점

봄에는 벚꽃 명소인 '차차요시토오리'가 근처에 있어서, 소유자의 안내로 벚꽃 아래에서의 찻회 체험도 가능합니다. 여름에는 활기찬 축제인 '츠지사와마츠리'에서 가판을 칩니다. 지역 주민에게 친숙한 오사카의 풍물도 체험할 수 있는 매력이 가득한 한곳입니다.

추천 포인트가 가득한, 오사카의 숨은 식당

전통과 혁신이 훌륭하게 융합된 독특한 맛과, 숨은 식당만의 편안한 공간. 추천 포인트가 가득한 'ごはん신신'은 오사카를 즐기는 여행의 좋은 장소가 될 것입니다. 게스트 하우스로의 숙박도 가능하며, 지역의 풍물도 체험할 수 있어 매력적입니다. 오사카의 새로운 명소로, 꼭 방문해보세요.