스페인 레스토랑 • 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 四階
긴자의 번잡함에서 한 발자국 떨어진 곳에 위치한 스리아오라는 바스크 지방 요리를 비롯하여 스페인 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다. 미슐랭 2 스타를 획득하고 스페인 요리 백명점에도 선정된 이곳은, 혼다 세이이치 셰프의 뛰어난 기술과 창의적인 요리가 많은 미식가를 매료시키고 있습니다.
스리아오라의 진수는 혁신적인 코스 요리에 있습니다. 전통적인 스페인 요리를 바탕으로 프렌치와 이탈리아의 에센스를 절묘하게 결합한 요리의 다양함은 그야말로 놀람과 감동의 연속입니다. 예를 들어, 학꽁치의 엠파나다드는 바삭한 튀김과 부드러운 생선의 미묘한 균형이 절묘합니다. 또한, 국내산 소꼬리의 "비키니"(샌드위치)와 장어 숯불구이의 조합은 놀라움과 맛으로 식사를 즐기는 이들을 사로잡습니다.
스리아오라의 매력은 요리만이 아닙니다. 세련된 인테리어, 세심한 서비스, 그리고 충만한 와인 리스트가 사치스러운 다이닝 경험을 연출합니다. 직원의 배려가 세심하게 배어 있는 서비스는 특별한 날의 식사를 더욱 기억에 남도록 만들어 줄 것입니다.
스리아오라는 일상에서 벗어난 특별한 시간을 보내기에 최적의 장소입니다. 기념일이나 비즈니스 디너 등, 중요한 사람과 보내는 특별한 날에, 이곳에서의 식사는 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다. 단, 인기가 많아 예약이 필수입니다. 미리 계획할 것을 추천합니다.
긴자의 소란을 잊게 하는 조용한 공간에서, 미식의 여행으로 이끄는 스리아오라. 이곳에서의 식사는 단순한 포만감을 넘어 감동과 발견이 가득한 체험이 될 것입니다. 스페인 요리의 새로운 매력을 발견하고 싶은 분, 특별한 날에 최고의 식사를 즐기고 싶은 분에게는 꼭 한 번 방문해 보시길 추천 드리는 명점입니다.