크레페의 꿈이 담긴 카시하라의 은신처 카페

카시하라 신궁 입구 근처, 조용한 주택가에 자리 잡은 'Crepe＆Galette Cafe나가의 숲'. 이 가게는 지역 주민뿐 아니라 관광객들에게도 사랑받는 크레페 전문점입니다. 사장의 열정과 따뜻한 인품이 느껴지는 은신처 같은 카페를 소개합니다.

크레페 장인의 집착이 낳은 최상의 식감

이 가게에서 가장 인기 있는 것은 탱글탱글한 반죽과 풍부한 크림을 사용한 최상의 크레페입니다. 반죽은 밀가루와 버터를 세심하게 반죽하여 숙련된 기술로 구워집니다. 전통적인 프랑스 지방 요리 '가레트'도 메뉴에 포함되어 있어 바삭바삭한 식감과 뛰어난 맛을 즐길 수 있습니다.

이웃들에게 사랑받는 지역에 뿌리박은 가게

사장은 이전에는 카시하라 신궁 서구 역 근처에서 크레페 가게를 운영했지만, 이곳으로 이전한 이후에 지역 색깔이 한층 뚜렷해졌습니다. 근처 아이들에게도 친숙하며, 생일 케이크 주문도 받는 등 지역에 뿌리박힌 존재가 되어 있습니다.

온화한 시간이 흐르는, 여유로운 공간

가게 내부는 나무를 기조로 한 고요한 분위기로, 여유롭게 편안한 공간이 펼쳐집니다. 평일은 희소하지만, 주말에는 크레페를 찾는 사람으로 붐볍니다. 저렴한 가격임에도 높은 퀄리티는 지역민으로부터도 높은 평가를 받고 있습니다.

은신처적인 모습이면서도 지역에 깊게 녹아든 가게. 때로는 관광에서 떨어져 조용한 시간을 보내는 것도 여행의 매력. 카시하라를 방문했을 때는 꼭 이 카페에서 호화로운 시간을 보내보는 건 어떨까요?