후쿠이시 중심부에 위치한 ‘和みkappō喜水’은 전통 일본 요리의 기술과 현대적인 감각이 융합된 특별한 공간입니다. 차분한 분위기 속에서 계절의 변화를 느낄 수 있는 아름다운 요리를 즐길 수 있습니다.
喜水의 요리는 시각과 미각의 만찬입니다. 섬세한 플레이팅은 눈을 즐겁게 하고, 후쿠이의 신선한 식재료를 사용한 요리들은 혀를 춤추게 합니다. 특히 현지에서 잡은 사시미는 일품이며, 후쿠이 바다의 축복을 마음껏 누릴 수 있습니다.
셰프의 세심한 배려는 각 접시에 잘 나타납니다. 주로 현지 식재료를 사용하여 제철 맛을 최대한 살리는 기술은 그야말로 놀라운 한마디입니다. 술과 잘 어울리는 창작 요리도 풍부하여 시간을 잊고 맛에 몰입할 수 있을 것입니다.
차분한 가게 내부는 소중한 사람과의 기념일이나 특별한 회식에 딱 맞습니다. 약 5,000엔부터 시작하는 코스는 고급스러운 분위기지만 가격은 합리적입니다. 미식과 함께하는 럭셔리한 시간은 분명 마음 깊이 남을 추억이 될 것입니다.
후쿠이의 식문화를 만끽하고 싶은 분들, 특별한 날에 기억에 남을 식사를 즐기고 싶은 분들께는 ‘和みkappō喜水’을 적극 추천합니다. 미식 여행을 떠나보지 않겠습니까?