조개 하나하나가 빛나는, 오사카의 명소

오사카의 13지역에 자리잡은 인기 라멘 가게 '최후의 한 그릇'. 이 가게는 조개의 맛을 빠짐없이 즐길 수 있는 라멘으로 유명합니다.

작업자의 기술이 빛나는, 풍성한 조개 다시마

점주가 꾸준히 살펴낸 특제 조개 다시마는 조개 3종류를 각각 사용하여 만든 최상의 수프입니다. 각각의 개성이 돋보이지만, 뛰어난 블렌딩 덕분에 하나로 뭉친 맛이 완성되었습니다.

우아한 조개의 풍미와 빛나는 간장의 액센트가 뛰어난 조화를 연주합니다. 한 입을 빨면, 어느새 감탄하게 될 만큼의 깊은 맛이 놀라울 것입니다.

식재료의 신선함이 중요한, 신중한 재료

한눈에는 단순한 모습이지만, 식재료에도 신중함이 빛을 발합니다. 두꺼운 조개는 신선한 상태를 유지하기 위해 세심하게 전처리되어 있습니다.

또한 자가제의 통밀면이 들어간 굵은 면은 쫄깃한 식감이 인상적입니다. 수프를 골고루 받을 때의 목넘김이 좋습니다.

대인기 가게의 맛을 집에서

인기 라멘 가게만의 줄을 서게 하는 가게지만, 테이크아웃에도 힘을 실어주고 있습니다. 그 맛을 부담없이 즐길 수 있는 점도 매력적입니다.

대표적인 조개 라멘을 비롯해 신메뉴나 계절 한정 메뉴 등, 언제나 신선한 놀라움이 기다리고 있습니다. 오사카를 대표하는 라멘 가게의 맛을 꼭 집에서 즐겨보세요.