철판 구이 '시로카네'에서의 최고의 미각 경험

도쿄의 고급 호텔에 자리한 '시로카네'. 이곳에서 선별된 고급 식재료와 장인 기술이 뒷받침하는 요리들이, 정말 최고의 미각 경험을 약속해줍니다.

귀한 국산 소고기의 향기롭고 풍부한 맛

가장 눈에 띄는 것은 철판 위에서 춤을 추는 귀한 국산 소고기의 향기입니다. 지방의 풍미 풍부한 맛이 입안에 퍼지며, 혀를 사로잡습니다. 고급스럽게, 귀한 안심 고기나 희귀 부위들이, 당신의 기대에 부응해줄 것입니다.

바다의 행운의 신선함으로 수놓인 최고의 한 그릇

그러나 '시로카네'의 진수는 고기 요리에만 그치지 않습니다. 이세에비, 아와비, 호타테 등 바다의 은혜 중에서도 선별된 식재료들이, 셰프의 솜씨 좋은 손길로 철판 위에서 춤을 추고 있습니다. 한 입마다 퍼지는 신선함과 맛은, 정말 최고의 한마디로 다할 수 있습니다.

고상한 공간에서 맛보는 비일상체험

그리고, 이러한 미각의 축제를 화려하게 하는 것이, 레스토랑의 고상한 공간입니다. 차분한 조명과 고급스러운 내장이, 비일상적인 시간을 만들어줍니다. 여유롭게 흐르는 시간을 체감하면서, 한 그릇 한 그릇에凝결된 장인의 기술에 취하고 있는 어떨까요.