죄송합니다, 이번에는 도쿄 오오타구에 위치한 '은별라면가'라는 명점 라면가게를 대상으로 기사를 쓰고 싶습니다. 아래와 같은 구성으로 어떠실까요?
라면가는 고옌지의 인기점의 새로운 가게로서 2023년 11월에 탄생했습니다. 외관은 수수한데, 안으로 들어가면 라면 숙련공의 위엄이 느껴집니다. 메뉴는 단순히 넙치 중국소바가 주력이지만, 각기에 신중한 맛이 축해져 있습니다.
한입 베어물자 깊은 맛이 입안에 퍼집니다. 넙치의 향미는 청취하고도 우아하며, 깊은 어류의 향과 조화합니다. 면은 가늘고 저수분으로, 다시와의 호환성이 뛰어납니다. 차슈의 달콤하고 부드러운 식감도 최상의 한 그릇입니다. 일부러 토핑된 양파가 적절한 강조가 되고 있습니다.
라면가의 맛은, 라면 발상의 땅인 아오모리에서 오랫동안 수련을 거듭한 점주의 집착의 선물입니다. 그러나 그것은 고풍 타는 미신이 아니며, 정제된 기술과 집착의 위에 성립되는 지고운 맛이랍니다.
아나모리이나리에 있는 점은, 넙치라면의 신수를 체현하는 은별로서, 라면通의 마음을 맞춰 낼 겁니다.