라면 레스토랑 • 일본 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5-chōme−31−７ 三田ステーションビル 1F
여기에서는 도쿄 미타의 라멘 가게 '라멘 모토마루'에 대해, 그 매력을 알기 쉽게 소개하는 기사를 작성해 드렸습니다.
도쿄 미타에서 인기 있는 '라멘 모토마루'는 역과 바로 연결된 편리함과 본격적인 하카타 라멘의 맛으로 많은 사람들을 사로잡고 있는 명점입니다. 이 가게의 라멘이 최대의 매력인 것은, 풍부한 토핑과 깔끔하면서도 깊은 돼지 골고루 스프에 있습니다.
'모토마루'의 라멘은 하카타의 명점에서 이주한 점주가 지역의 맛을 충실하게 재현한 것입니다. 먼저 스프부터, 부담스럽지 않은 부드러운 맛과 뚝딱한 골고루가 느껴집니다. 기름기는 없고 연으로, 소금도 적당하여 계속해서 마실 수 있습니다.
그리고 이 스프에 얽히는 것이, 쫄깃한 자가제작의 굵은 면. 물의 양조가 절묘하게, 미끌미끌하지 않고 적당한 끈적거림이 있어 먹음직스럽습니다. 메뉴에서 면의 짧은 정도도 6단계에서 골라서 주문할 수 있는 것도 매력적입니다.
이어서 라멘의 토핑도, 화려함의 압권입니다. 기본적인 '돼지 배추차슈', '멘마', '김'에 추가로, 반익미란, 숯불고기, 대량의 다진 김 등이 듬뿍 올려져 있습니다. 시각적으로도 빛나며, 한번의 가치는 충분합니다.
더욱이 여기에 유명한 '리필 무료' 서비스도 있어, 덮밥 자유로우니까 먹을 사람도 대만족할 것입니다. 매운맛이나 양념의 양도 스스로 조절할 수 있기 때문에, 체조나 그날의 기분에 맞춰서 맞춤 설정 가능한 것도 높은 포인트라고 말할 수 있을 것입니다.
외관의 화려함과는 반대로, 오뚜기로한 진정한 하카타 라멘이 즐길 수 있는 가게. 미타역 바로 옆의 좋은 위치이기 때문에, 업무 후나 외출시에도 부담 없이 방문할 수 있습니다. 풍부한 양의 풍부한 한 그릇으로, 마음도 몸도 만족할 수 있는 것이라고 받아들일 수 있습니다.