후쿠야마 시의 주택가에 위치한 숨은 곳 주종주 すなっくmaa. 그곳은 고향집을 개조한, 아늑한 분위기에 둘러싸인 히든팽이 주종주이다. 현관에 들어가면 카운터 좌석이 펼쳐지고, 안쪽에는 다다미도 준비되어 있습니다. 어둡고 따뜻한 조명과 나무의 매력에 둘러싸인 차분한 공간에서, 천천히 술과 음식을 즐길 수 있습니다.
주종주 すなっくmaa의 매력은, 수제로 만들어진 가정식 요리의 다양성이다. 소박하지만 그것이 오히려 깊은 맛을 끌어낸다. 육수의 효과가 있는 찌개, 재료의 맛을 충분히 끌어낸 한점요리, 시간을 아끼지 않고 만들어진 집에서 만든 젓갈 등, 한 점 한 점에 장인의 기술이 빛난다. 여주인이 자체적으로 좋은 재료를 살리는 데 주력을 두고 있다는 것을 알 수 있다.
음식을 만족한 후에는, 한 곡을 부르세요. 주종주 すなっくmaa에는 작은 무대와 정통 노래방 시설이 완비되어 있다. 마음에 드는 한 곡을 흥얼거리면서 추억 이야기를 피워나가는 것도 좋다. 친구와 분위기를 낸다면 모두 함께 대합창하는 것도 좋을 것이다. 노래방을 통해 더욱 교감을 즐길 수 있을 것이다.
주종주 すなっくmaa는 일반 주종주에서 맛볼 수 없는 우아한 분위기와 가정적인 맛을 갖추고 있다. 골목길에 자리 잡고 있는 그 모습으로는 상상도 못할 정도로, 따뜻한 공간이 펼쳐져 있다. 후쿠야마에 들릴 때는, 꼭 이 히든팽이 주종주를 방문해 보는 게 어떠신가요.