어부의 감각 ~린린가~

대쯔치 마을 요시리요시리에 위치한 '자연파 주방 린린가'는 어부이자 점주가 계절에 맞는 해산물을 충분히 활용한 요리를 제공하는 명점입니다. 항구에서 가까운 위치에 있어 신선한 어종을 사용한 최고급 메뉴로 유명합니다.

어부 직송 최상급 해산물

점주가 직접 잡아오는 신선한 어종을 사용한 요리가 인기의 비결입니다. 생 우니는 백삭 등을 전혀 사용하지 않고, 그 맛과 달콤함을 순수하게 느낄 수 있습니다. 계절 한정 생 우니 도네 세트는 팬들로부터 높은 평가를 받고 있으며, 기다리는 가치가 충분합니다.

가정적인 분위기와 수제 요리

가게 내부는 나무를 기조로 한 안정된 분위기로, 가정적인 따듯함을 느낄 수 있습니다. 바에서는 조리 모습을 볼 수 있어, 조리의 손길을 중요시하는 자세를 엿볼 수 있습니다. 고기 된 조림이나 튀긴 닭강정 등, 시간을 들여 만든 가정식의 맛도 즐기실 수 있습니다.

계절 한정 메뉴도 매력

마삭소바나 굴 우동 등, 계절에 따라 변하는 한정 메뉴도 놓치지 마세요. 어업 때문에 불규칙적으로 휴업할 때도 있으니, 사전에 정보를 입수하면 안심입니다. 한눈에 값이 좀 비싸보일 수 있지만, 신선하고 질 좋은 식재료를 사용하고 있기 때문에, 그 가치는 지역의 리피터로부터도 평가를 받고 있습니다.

차로 방문하는 경우 주차장이 넓어서 좋습니다. 요시리요시리의 조용한 항구 마을에서 어부 자랑의 최상급 해산물 요리를 마음껏 즐겨보세요.