도부 니코 선 이마이치 역 바로 근처에 조용히 자리한 카페 “카페る・ぶらん”은 작지만 열정 가득한 파티시에가 있는 가게입니다.
가게 안에 진열된 디저트는 모두 수제로 만든 걸작입니다. 원료의 맛을 최대한으로 살려 섬세하게 마무리된 하나하나에는 소박한 아름다움과 세련된 맛이 있습니다. 입안에 넣으면, 파티시에의 뛰어난 기술과 열정이 전해집니다.
나무의 따뜻함을 느끼는 바 테이블이나 여유로운 테이블. 어딘가에 향수를 느끼는 가게 안은 조용하고 안정된 분위기로 감싸여 있습니다. 갓 갈아올린 향기가 나는 커피와 함께 최고급 디저트를 맛볼 수 있는 극락의 시간이 기다리고 있습니다.
특히 여기서 인기 있는 것은 카스타드 크림을 사용한 타르트들입니다. 부드럽고 매끈한 식감과 세련된 달콤함에 카스타드 크림을 원하는 단골손님도 있을 정도입니다. 다른 구운 과자도 각각의 개성이 있으면서 모두 최상급입니다.
전통의 맛과 장인 기술이 뒷받침한 어른의 맛을 찾는 분들께는 꼭 방문해보시기를 권합니다. 우아한 시간을 보내보시겠습니까?