라면 레스토랑 • 2-chōme-43-6 Sasazuka, Shibuya City, Tokyo 151-0073 일본
사사즈카 상점가에 자리한 오랜 전통을 이어온 라면 가게 '라멘 세이가 사사즈카 점'. 이 가게 라면의 명가는 밤 2시까지 영업하여 밤새 즐길 수 있는 소울푸드로 알려져 있습니다.
세이가의 가게 라면은 왕도를 가는 맛. 진한 돼지뼈 스프에 쫄깃한 굵은면이 얽히는 모습은 옛독특한 분위기까지 풍긴다. 3장의 큰 김, 시금치, 부드러운 차슈도 끓음과의 궁합이 뛰어납니다.
면의 단단함이나 맛의 강도는 취향에 맞춰 조절할 수 있는 것도 기쁜 포인트. 한입 떼면, 안심되는 맛에 마음에서 치유되리라고 생각됩니다.
가게 내부는 카운터석만으로 차분한 분위기. 직원들의 숙련된 능숙함으로 인해 회전율도 빠르고, 밤마다 많은 사람들이 이곳을 찾습니다.
가격도 합리적이고, 현금 뿐만 아니라 QR코드 결제도 지원하여 결제도 스트레스 없이 처리할 수 있습니다. 사사즈카의 밤의 얼굴이 된, 이 지역에 뿌리박은 라면 가게는 관광객에게도 미디어에도 높이 평가받고 있습니다.
오후부터 영업해서 밤늦게까지 계속해서 열어 있는 세이가. 근처 사람부터 회사원, 지나가는 사람까지, 많은 사람들에게 사랑받고 있는 것이 잘 알아볼 수 있습니다. 라면을 먹으러 오는 것뿐만 아니라, 사람들의 왕래하는 모습을 내려다보는 것도, 이 가게만의 즐길 방법일지도 모릅니다.