どんまつ는 1950년에 창업한 오랜 전통을 이어오고 있는 서양식 레스토랑입니다. 시부야 역에서 도보로 약 5분 거리의 골목에 자리한 이 가정적인 분위기가 넘치는 가게는 지역 사람들에게 사랑받는 명점입니다. 마스터가 직접 구입한 신선한 식재료를 사용해 하나하나 직접 만든 메뉴는 세월이 갈수록 닦이고 깊어지는 맛이 특징입니다.
どんまつ의 명물은 부드럽고 맛있는 옷이 최고인 텐동입니다. 특제의 육수로 맛을 낸 튀김은 바삭바삭한 바깥쪽과 바싹 바싹한 내용물이 훌륭하게 어울립니다. 또한, 엄청나게 꾸준히 올려진 대점의 튀김 돼지고기 요리는 기대 이상의 만족감을 줍니다. 또한, 정통 수제 면과 프렌치 스타일의 서양식 메뉴도 호평을 받고 있습니다.
이곳에서는 마스터나 직원들의 세심한 마음가짐에 감동받을 수 있습니다. 손님의 얼굴을 보고 그 사람에게 맞는 추천 요리를 제안해주거나, 메뉴에 없는 은밀한 맛을 제공해주는 등 따뜻한 마음가짐이 정성스럽게 전해지고 있습니다. 대대로 전해져온 환대의 마음은 이 가게의 매력 중 하나입니다.
가게 안으로 발을 딛게 되면, 레트로한 내장과 시간을 거듭한 맛이 공기에 실려와 마음이 치유됩니다. 시대느낌이 가득한 가게 안에는 당시의 가구나 장식품이 가득히 배열되어, 마치 시공을 넘나드는 기분이 들 수 있습니다.
개업 당시부터의 자주 방문하는 손님들도 많고, 옛 맛을 지키고 있는 마스터의 자세에 감명을 받습니다. 이 상급한 맛과 편안한 공간은 언제까지나 변함없이 있었으면 하는 바램이 듭니다. 시부야의 소란에서 멀어져, 조금 비일상적인 시간을 맛보고 싶지 않으세요?
전통의 멋과 마스터의 꼼꼼함이 반짝이는, 이 레트로한 서양식 레스토랑은 시부야를 방문할 때 놓치지 말아야 할 존재입니다. 눈앞에서 만들어지는 최상급 요리와 따뜻한 환대로 마음도 몸도 치유될 것입니다. 가야만 하는 곳, 이 소중한 맛을 꼭 맛보세요.