초밥 레스토랑 • 일본 〒150-0013 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 1-chōme−12−１ CRDエビス 1St ビル 1F
도쿄의 중심 지역 에비스에 조용히 자리한 “에도마에 놀라운 초밥”. 이 명점에서 진정한 에도마에 초밥의 맛을 경험할 수 있습니다.
가게에 발을 딛고 들어가면, 숙련된 기술이 눈에 띌 것입니다. 신선도가 뛰어난 계절의 해산물을 사용한 최고급 초밥 재료가 카운터를 장식합니다. 특히 인기 있는 것은 녹아내릴듯한 식감의 중토로나 신선한 낙지입니다. 초밥 재료의 상급한 맛에 경탄의 소리가 새어 나올지도 모릅니다.
정통적인 분위기와 맛을 느끼면서 의외로 합리적인 가격 설정이 더할 나위없는 포인트입니다. 소소한 축하 행사나 가벼운 식사 회에도 안성맞춤입니다. 자신 있게 추천하는 것은 특상 초밥이나 회덮밥 세트입니다. 맛과 가격 모두 불만 없는 만족도입니다.
초밥 이외에도 차돌박이찌개, 회초밥, 튀김 등 다양한 메뉴를 준비하고 있습니다. 특히 드문 것은 “마늘 통 튀김”. 독특한 한 상이지만, 의외로 초밥의 반찬으로 잘 어울립니다. 또한 해산물 세트 롤과 매운 와사비 롤 등 혁신적인 롤도 인기 메뉴입니다. 평소의 초밥과는 조금 다른 즐거움을 느낄 수 있습니다.
세련된 도시 에비스에서 합리적인 가격으로 신선한 해산물의 맛을 즐기고, 독특한 메뉴도 매력적인 이 곳은 성격 있는 가게입니다. 이 기회에 “놀라운 초밥”의 세계관을 만나보시는 건 어떨까요?