식당 • 9 Obamasumiyoshi, Obama, Fukui 917-0065 일본
오바마 시의 조용한 주택가에 자리잡은 '미타'는, 현지인들에게 계속 사랑받고 있는 전통 소바 집입니다. 쇼와의 흔적을 남긴 가게 내부는, 향수와 온기로 가득 차 있으며, 여유로운 시간을 보낼 수 있는 공간이 되고 있습니다.
미타의 대표 메뉴인 '매운 소바'는 후쿠이의 전통적인 맛을 현대에 전하는 일품입니다. 매운 무의 알싸한 자극과 쫄깃한 소바가 절묘한 하모니를 이루며, 매운 가운데에서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있어 한번 먹으면 중독된다 합니다.
매운 소바뿐만 아니라, 오로시 소바나 자연산 잎소바 등, 다양한 소바 메뉴를 즐길 수 있습니다. 또한 소스 카츠동이나 오야코동 등 덮밥 요리도 인기가 많습니다. 특히 '고세산 정식'에서는 매운 소바, 오로시 소바, 자연산 잎소바, 고등어 카츠 등, 후쿠이의 맛을 한 번에 만끽할 수 있습니다.
가정적은 분위기 속에서 친절한 직원의 응대도 매력 중 하나입니다. 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 공간에서, 현지 사람들과의 대화를 즐기는 것도 좋을 것입니다. 또한 '자유롭게 가져가세요'라고 적힌 젓가락과 젓가락 받침대는, 온정을 느낄 수 있는 환대의 일례입니다.
미타는 오바마 관광 시 들르기 완벽한 장소입니다. 맛있는 식사 후에는, 근처의 관광 명소를 산책하는 것도 추천합니다. 주차장도 완비되어 있어, 차로 방문하기에도 편리합니다.
후쿠이의 전통과 현대가 융합된 맛을 찾고 있다면, 꼭 미타를 방문해 보세요. 분명 당신의 미각과 마음을 채워주는 멋진 경험이 기다리고 있을 것입니다.
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