긴자 중심지에서 가까운 위치에 있는 「Bar노후」는 아는 사람만 아는 숨겨진 존재입니다. 건물 4층에 위치한 이 바는 한 걸음 들어서면, 긴자의 소란을 잊게 하는 차분한 공간이 펼쳐집니다.
Bar노후의 매력은 무엇보다도 긴자의 명점 「BAR호시」에서 훈련을 받은 바텐더 노후씨의 솜씨에 있습니다. 손님의 선호나 기분에 맞춰, 절묘한 균형으로 조합된 칵테일은 그야말로 최고의 한 잔입니다. 과일 칵테일이 특히 추천되며, 계절 과일의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다.
아이러니하게도, Bar노후의 숨겨진 인기 메뉴는 카레입니다. 도쿄에서 500개 이상의 카레 가게를 다녀봤다는 단골 손님들도 「긴자 넘버원」이라 극찬할 정도입니다. 양파의 단맛과 향신료의 자극이 절묘한 균형을 이루어, 간단하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
전 요리사 쿠사노 씨의 합류로 음식 메뉴의 충실함도 주목할 만합니다. 카레 외에도, 계절 한정의 냉면 스타일 소면이나 술 안주로 최고의 파스타 등, 모두 절품입니다. 술과 함께 즐기는 한 접시 한 접시가 미각을 즐겁게 합니다.
Bar노후는 데이트나 친구와의 담소, 혼자서의 조용한 한때 등 다양한 상황에서 사용할 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서, 맛있는 술과 요리, 그리고 편안한 대화를 즐길 수 있는, 그야말로 어른의 숨겨진 장소라고 할 수 있습니다.
긴자의 밤을 빛내줄 멋진 바를 찾고 있다면, 꼭 Bar노후를 방문해보세요. 멋진 시간을 보내는 데 틀림없습니다. 다만, 주말에는 붐비는 경우가 많으므로 사전 전화 예약을 권장합니다.