라면 레스토랑 • 일본 〒154-0012 Tokyo, Setagaya City, Komazawa, 4-chōme−29−１３ ケーテー駒沢 １階
렌에이 신마치 일조메점은 전통의 지로계 라면을 부담 없이 즐길 수 있는 가게입니다. 지루한 외관과는 달리, 가게 내부에는 따뜻한 분위기가 풍긴하고 있습니다.
렌에이의 최대 매력은 단연 그 극굵은 면에 있습니다. 포동포동한 탱글함과 밀가루 향기가 식욕을 돋우립니다. 대배에도 370g의 면이 들어가 있어 푸짐한 만족감을 느낄 수 있습니다. 삶는 정도도 절묘해서 아르덴테한 식감을 만끽할 수 있습니다.
수프는 밀가루 향과 동물성 감칠맛이 꽉 찬 진한 맛입니다. 돼지고기의 식감도 최고로, 마늘이나 파 등의 무료 토핑과도 찰떡입니다. 카라메를 넣지 않고 스트레이트로 맛보는 것이 좋습니다.
가게 내부는 쇼와 시대의 분위기를 남긴 지루한 만들기지만, 그것이 맛을 한층 부각시키고 있습니다. 옛날부터의 티켓판매기로의 주문 방식이나, 식후에 테이블을 직접 닦는 규칙 등, 수제 느낌으로 가득 찬 매력적인 분위기를 즐길 수 있습니다.
렌에이의 지로계 라면은 먹음직스럽게 푸짐한 왕도의 맛이 매력입니다. 라면을 좋아하는 분들에게는 꼭 한번 방문해 주시고 싶은, 숨은 명가입니다.