유스 마루의 독특한 매력

토야마현 토야마시에 위치한 카페 베이커리 '유스 마루'는 심플하지만 독특한 맛으로 인기가 있는 이유입니다. 지역 식재료에 집착하면서도 독자적인 알짜배기가 나열됩니다.

치즈부터 시작하는 여행

가장 유명한 명물은, 바로 '간장 치즈'입니다. 선별한 치즈를 세심하게 담근 이 특별한 제품은 부드럽지만 풍미가 풍부하여 한 입에 다른 세계로 여행을 떠나는 느낌을 줍니다.

상상을 뛰어넘는 고전의 즐거움

가게 이름이기도 한 '볼' 또한 다른 데는 없는 특별한 존재입니다. 풍부한 반죽에 집중된 특별한 재료가凝축된 사치로운 한 입입니다. 표면은 구이색이 근사하고, 안은 촉촉하며 풍미가 넘치게 될 것임을 보증합니다.

수제의 부드러운 맛

스위트뿐만 아니라 점심 메뉴에도 평판이 높으며, 유스 마루의 요리에는 자가제의 의도가 행간에 담겨 있습니다. 노른자의 우아한 모습에 주목하는 '비프 시투 오므라이스'나 바삭한 피에 감춰진 '저 스파이시한 맛'의 '히미우시 코로케' 등, 수제의 따뜻함과 독특한 알짜배기가 빛을 발하고 있습니다.

장식까지 소중히 하는 케이크 만들기

그리고 가게의 명물 중의 명물이라면, 집착하는 일러스트 케이크입니다. 비슷한 얼굴이나 캐릭터, 다양한 취향의 모티프를 귀엽게 그려 드립니다.맛과 모습 모두에 집착한, 유스 마루 만의 예술적인 명품입니다.

좀 다른, 하지만 누구나 친근함을 느끼게 하는 가게의 맛. 토야마에 방문할 때는, 꼭 유스 마루의 개성이 넘치는 매력을 경험해 보시기 바랍니다.