나가사키 맛을 즐기며 취하다

나가사키현 사세보시의 다이와마치에 위치한 '이즈즈'는 지역 맛을 만끽할 수 있는 명점입니다. 이 동네의 명물 요리부터 본격적인 일식까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

사세보 가정 요리의 정수를 모은 한 점

'이즈즈'에서 특히 인기가 많은 것은 자위대의 전통 요리 '수륙기동단 카레'입니다. 단맛의 양념과 매운맛은 적은 편이지만, 새우튀김과 양념 튀김의 조합이 어린이부터 어른까지 좋아하는 한 점입니다. 대저마리의 카레접시에 바삭바삭한 새우튀김이 올라가 있는 것이 인상적입니다.

계절의 맛을 살린 본격 일식

한편으로, 은지구나 중주의 명점에서 수련을 거듭한 솜씨는 본격적인 일식 메뉴에도 빛을 발합니다. 닭가슴살을 두드린 '치킨카츠후지'는 섬세한 맛이 호평을 받고 있습니다. 또한 우동과 볶음밥 등도 맛있다는 평을 받고 있습니다.

부담 없이 들를 수 있는 사세보의 은방

가게 내부는 따뜻한 분위기로, 바텐석에 더해 시루도 마련되어 있습니다. 혼자라도 부담 없이 들를 수 있어, 점심부터 밤의 한잔까지 상황을 막론하고 이용할 수 있는 가게입니다. 활기찬 여주인의 응대에도 치유되겠군요.

'이즈즈'는 사세보 가정 요리의 정수를 만끽할 수 있는 곳입니다. 명물인 수륙기동단 카레부터 본격 일식의 특별한 한 점까지, 나가사키 맛에 취할 수 있는 명점입니다.