오미하쌀의 맛을 즐기며, 초밥의 명점

오미하찬마탄시 중심부에 위치한 '해자 오미하찬마탄점'은 지역 식재료를 살렸다 초밥의 명점입니다. 가게 안으로 들어서면, 작업자의 기술이 빛나는 신선한 횟감이 눈에 뛰어들어옵니다.

샤리의 투명감이 두드러지는, 오미하쌀의 최상급 손잡이

이 가게에서 가장 빛나는 것은, 무슨 말이 필요 없이 샤리의 아름다움입니다. 오미하쌀 특유의 투명감과 단단한 식감을 만끽할 수 있습니다. 횟감과의 호흡도 최고이며, 입에 올릴 때마다 상류한 맛이 퍼져갑니다.

'쌀의 산지를 물어보니, 몇 명의 손님을 거쳐 '오미하산입니다'라는 답변. 무섭도록 오미하쌀의 힘입니다.' (일부 리뷰에서)

홋카이도에서의 신선한 횟감이 라이벌

바다에 부쳐주는 시가켄현이나 독특한 고안으로, 홋카이도로부터 공수되는 신선한 횟감을 사용하고 있습니다. 새우, 연어, 단조 와 같이 고급종류의 횟감의 신선도와 맛은 종이접기도 역할.

'새우가 엄청 달라 및해서 쫀쫀해서 맛있어' (일부 리뷰에서)

합리적이고 풍부한 한상요리

초밥뿐만 아니라, 튀김이나 나스따쿠 등 다양한 한상요리도 매력적입니다. 합리적인 가격 책정이라서, 부담 없이 본격적인 맛을 만끽할 수 있습니다.

오미하찬마탄에서 식사에 망설인다면, 꼭 '해자'에서 오미하쌀의 훌륭함과 선별된 홋카이도 횟감의 맛을 어마어마하게 즐겨보시기 바랍니다.