잣나무 시립림 공원에 인접한 주택가의 한복판에 작은 오래된 시골집 레스토랑 '히와'가 자리하고 있습니다. 이 작은 골목으로 들어가면 마치 시간이 멈춘 것처럼 조용한 공기에 감싸여 있습니다. 가게 안으로 발을 들여놓으면 부드러운 태도의 사장님이 따뜻하게 맞아주실 것입니다.
'히와'에서는 사장 한 분이 요리에서 서빙까지 모두 손볼 정도로 요리를 합니다. 정식이나 라면, 후라이드 치킨 등 수제 요리들은 한 가지씩 정성껏 만들어진 정통적인 맛이 특징입니다. 식재료에 대한 집착이 느껴지며, 수고를 아끼지 않고 조리되고 있음이 느껴집니다.
여유롭게 흐르는 시간 속에서 식사를 즐기면 마치 그리웠던 시골 풍경을 떠올리게 합니다. 가게 안의 차분한 분위기에 치유받으며, 따뜻한 차를 마시면서의 시간은 절약의 순간이 될 것입니다. 일요일에는 지금 튀겨나오는 바삭바삭한 카레빵도 등장합니다.
창문 밖을 보면 작은 뒷마당으로부터 녹지 풍경이 새겨집니다. 도심의 중심부에 있는 이런 분위기는 마치 시간이 멈춘 숨은 곳과도 같습니다. 여유롭게 식사를 즐기면서 엿보는 창문으로부터의 경치를 즐기면 좋을 것입니다.
마음이 안정되는 공간에서 보내는 최상의 순간을 보내십시오.