雀庵의 집

고민가의 멋이 흐르는 숨은 집 스타일의 레스토랑

대오사카 스이난시의 한정된 주택가에 위치한 '雀庵는'은 120년 역사의 고민가를 개조한 숨은 레스토랑이다. 무거운 목재 건축의 모습이 이주를 거치더라도 색 바래지 않는 우아함을 불러일으킨다.

명물은 신선한 닭고기의 최상급 구이 꼬치

가게명 '雀庵'은 닭을 의미하는 말로, 고급스러운 지역 닭을 사용한 구이 꼬치가 명물 메뉴이다. 손님이 직접 7합 구이로 익히는 스타일은 식사를 한층 즐겁게 해준다. 호화로운 닭 요리에 더해, 계절 식재료를 이용한 일품 요리도 최상급이다.

매력적인 공간에서의 사치로운 시간

고민가만의 매력적인 분위기는 평소의 소란을 잊게 해주는, 정말로 숨은 집 같은 공간이다. 자리에 따라 개인실 느낌을 느낄 수 있고, 데이트, 비즈니스 만찬, 가족 만찬 등에도 좋다. 신년회나 연말회의 연회장으로도 적합하다.

요리의 취향이 살아있는, 장인의 기술이 빛나는 일품

소재에 대한 세심한 주의와 요리사의 기술력의 뛰어남이 반짝이는 일품들에는 최상급의 맛이 존재한다. 하지만, 가격은 합리적으로 가볍게 다닐 수 있는 분위기도 가지고 있다. 조용한 모습도 함께하면서 비일상을 맛볼 수 있는 어른들을 위한 숨은 레스토랑이다.